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The Classic Grouse Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky The Famous Grouse 40˚ - 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky The Famous Grouse (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad, opcional), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade todos los ingredientes y agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo si la estás usando. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo y decora con una rodaja de limón o una cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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