Purple Angel Sour
Vino Montes Purple Angel · Jugo de limón fresco · Jarabe de agave
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Ingredientes
- Vino Montes Purple Angel
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de agave
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Montes Purple Angel (150 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (5 cubos)
Preparación
En una coctelera, combina el Vino Montes Purple Angel, jugo de limón fresco, jarabe de agave y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para integrar bien la clara. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa coupé enfriada y decora con una rodaja de limón deshidratado.










