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vinos

Purple Angel Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a CAJA MONTES PURPLE ANGEL: 6x Vino Montes Purple Angel 750cc.

Vamos a prepararlo

Para servir: copa coupe

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Montes Purple Angel (150 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (5 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Vino Montes Purple Angel, jugo de limón fresco, jarabe de agave y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para integrar bien la clara. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa coupé enfriada y decora con una rodaja de limón deshidratado.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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