Cabernet SauvArt Sour
Vino Viu Manent Reserva Cabernet Sauvignon · Jugo de arándano · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Viu Manent Reserva Cabernet Sauvignon
- Jugo de arándano
- Jarabe de azúcar
- Jugo de limón fresco
- Clara de huevo
Proporciones
Vino Viu Manent Reserva Cabernet Sauvignon (150ml), Jugo de arándano (30ml), Jarabe de azúcar (15ml), Jugo de limón fresco (15ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
Combina todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agita bien para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita otra vez hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel y decora con un poco de arándano seco en la superficie.










