Pisco Sour Clásico
Pisco Tres Erres LOW · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Tres Erres LOW
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Tres Erres LOW (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1/2 unidad), Amargo de angostura (3 gotas)
Preparación
En una coctelera, añadir Pisco Tres Erres LOW, jugo de limón fresco, jarabe de goma y clara de huevo. Batir en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, agregar hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso bajo y añadir unas gotas de amargo de angostura en la superficie para decorar.









