Cabernet Maipo Sour
Vino Undurraga TH Cabernet Sauvignon Alto Maipo · Zumo de limón · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Vino Undurraga TH Cabernet Sauvignon Alto Maipo
- Zumo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Undurraga TH Cabernet Sauvignon Alto Maipo (90 ml), Zumo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5-6 cubos)
Preparación
En una coctelera, mezcla el vino, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita enérgicamente sin hielo al principio para espumar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa y sirve frío.







