Cabernet Sour
Vino Undurraga TH Cabernet Sauvignon · Jugo de Limón · Jarabe de Azúcar
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Ingredientes
- Vino Undurraga TH Cabernet Sauvignon
- Jugo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
Proporciones
Vino Undurraga TH Cabernet Sauvignon (60ml), Jugo de Limón (20ml), Jarabe de Azúcar (10ml), Clara de Huevo (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, combina el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente durante unos segundos sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y el vino Undurraga TH Cabernet Sauvignon. Agita nuevamente. Cuela en un vaso frío y decora con un toque de cáscara de limón.









