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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Undurraga TH Cabernet Sauvignon 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Undurraga TH Cabernet Sauvignon (60ml), Jugo de Limón (20ml), Jarabe de Azúcar (10ml), Clara de Huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente durante unos segundos sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y el vino Undurraga TH Cabernet Sauvignon. Agita nuevamente. Cuela en un vaso frío y decora con un toque de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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