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LA BOTELLA
Mancura Mito Carmenere 2020
VinosImagen referencial

Vinos · Mancura

Mancura Mito Carmenere 2020

Chile

Mancura Mito Carmenere 2020 es un vino tinto chileno de Carménère, perteneciente a la línea Mito de Mancura.

Último precio registrado · CLP

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Un poco más de Mancura.

Mancura es una marca de vinos chilenos. Esta etiqueta de la línea Mito corresponde a la cosecha 2020 y está elaborada con Carménère.

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Se puede servir con carnes a la parrilla o preparaciones con pimentón.

Contenido informativo de Alcopedia. Confirma los detalles de la presentación en la tienda.

La botella en detalle

Categoría
Vino tinto
Marca
Mancura
Edición
Mito Carmenere 2020
País de origen
Chile

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PARA PREPARAR · 01

Carmenere Sour

Vino Mancura Mito Carmenere 2020 · Jugo de limón · Néctar de agave

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Ingredientes

  • Vino Mancura Mito Carmenere 2020
  • Jugo de limón
  • Néctar de agave
  • Clara de huevo
  • Hielo

Proporciones

Vino Mancura Mito Carmenere 2020 (120 ml), Jugo de limón (30 ml), Néctar de agave (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos)

Preparación

En una coctelera, agitar vigorosamente todos los ingredientes menos el hielo durante unos 10 segundos para emulsionar la clara de huevo. Luego añadir el hielo y agitar nuevamente. Colar en una copa y disfrutar.

PARA PREPARAR · 02

Carmenere y Espuma de Frambuesa

Vino Mancura Mito Carmenere 2020 · Purée de frambuesa · Azúcar glass

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Ingredientes

  • Vino Mancura Mito Carmenere 2020
  • Purée de frambuesa
  • Azúcar glass
  • Gelatina sin sabor
  • Hielo

Proporciones

Vino Mancura Mito Carmenere 2020 (100 ml), Purée de frambuesa (30 ml), Azúcar glass (5 g), Gelatina sin sabor (2 g), Hielo (varios cubos)

Preparación

Preparar una espuma de frambuesa mezclando el purée de frambuesa y el azúcar glass, luego añadir la gelatina ya hidratada. Montar el líquido en un sifón para generar la espuma. En una copa de vino, añadir el vino Mancura Mito Carmenere y colocar la espuma sobre él. Servir inmediatamente.

PARA PREPARAR · 03

Mito Cálido

Vino Mancura Mito Carmenere 2020 · Cáscara de naranja · Ramita de canela

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Ingredientes

  • Vino Mancura Mito Carmenere 2020
  • Cáscara de naranja
  • Ramita de canela

Proporciones

Vino Mancura Mito Carmenere 2020 (150 ml), Cáscara de naranja (1 tira), Ramita de canela (1 unidad)

Preparación

Calentar el vino Mancura Mito Carmenere 2020 suavemente en una olla sin dejar que llegue a hervir. Agregar la cáscara de naranja y la ramita de canela. Dejar reposar alrededor de 5 minutos para que las especias se infundan en el vino. Servir caliente en una copa.

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