PARA PREPARAR · 01
Carmenère Royal Fizz
De Martino Ungrafted Carmenere 2023 · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- De Martino Ungrafted Carmenere 2023
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Agua con gas
Proporciones
De Martino Ungrafted Carmenere 2023 (150 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Agua con gas (50 ml)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente para emulsionar la clara. Cuela en un vaso alto con hielo fresco y completa con agua con gas.
