vinos
Carmenère Royal Fizz.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a De Martino Ungrafted Carmenere 2023.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
De Martino Ungrafted Carmenere 2023 (150 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Agua con gas (50 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente para emulsionar la clara. Cuela en un vaso alto con hielo fresco y completa con agua con gas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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