Andean Classic Sour
Sabor Andino Sour Botella 700cc · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Sabor Andino Sour Botella 700cc
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Sabor Andino Sour Botella 700cc (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Claras de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco, sin hielo, para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso old-fashioned y decora con las gotas de Amargo de angostura.








