Amaretto Galliano Sour
Amaretto Galliano · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Amaretto Galliano
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Cáscara de limón
Proporciones
Amaretto Galliano (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (cubos), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
Combina el Amaretto Galliano, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Agita en seco primero, sin hielo, para emulsionar la clara de huevo. Agrega hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decora con una cáscara de limón.










