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Amaretto Galliano Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Amaretto Galliano Botella 500cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Amaretto Galliano (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (cubos), Cáscara de limón (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina el Amaretto Galliano, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Agita en seco primero, sin hielo, para emulsionar la clara de huevo. Agrega hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decora con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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