Carmen Frida Sour
Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Carmenere · Jugo de limón fresco · Jarabe de agave
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Ingredientes
- Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de agave
- Clara de huevo
- Hielo
- Cáscara de naranja
Proporciones
Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Carmenere (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto), Cáscara de naranja (para decorar)
Preparación
En una coctelera, combina el Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Carmenere, jugo de limón, jarabe de agave y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté frío. Cuela en una copa y decora con una cáscara de naranja.











