vinos
Carmen Frida Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Carmenere 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Carmenere (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto), Cáscara de naranja (para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Carmenere, jugo de limón, jarabe de agave y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté frío. Cuela en una copa y decora con una cáscara de naranja.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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