Malbec Sour
Vino J. Bouchon Reserva Malbec · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino J. Bouchon Reserva Malbec
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Garnish con una rodaja de limón
Proporciones
Vino J. Bouchon Reserva Malbec (90 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5-6 cubos), Garnish con una rodaja de limón (1 rodaja)
Preparación
En una coctelera, combina el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Añade el hielo y el vino J. Bouchon Reserva Malbec. Agita nuevamente y cuela en una copa de cóctel fría. Decora con una rodaja de limón.









