Pisco Sour Diablo
Pisco Diablo Transparente · Jugo de Limón · Jarabe de Goma
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Ingredientes
- Pisco Diablo Transparente
- Jugo de Limón
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Diablo Transparente (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Clara de Huevo (1), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combinar el Pisco Diablo Transparente, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo con hielo. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y se forme espuma. Colar en un vaso old fashioned y decorar con dos gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.










