Pisco Sour Clasico
Pisco Sagrado Corazon Especial · Jugo de limon · Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Sagrado Corazon Especial
- Jugo de limon
- Azúcar
- Claras de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Sagrado Corazon Especial (60 ml), Jugo de limon (30 ml), Azúcar (20 gramos), Claras de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
Combina el pisco, jugo de limón, azúcar, claras de huevo y hielo en una coctelera. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa. Cuela en un vaso corto. Añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir.








