Cabernet Sour
Vino Undurraga T.h. Cabernet Sauvignon Alto Maipo · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Undurraga T.h. Cabernet Sauvignon Alto Maipo
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Claras de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Undurraga T.h. Cabernet Sauvignon Alto Maipo (100 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Claras de huevo (1), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar, y las claras de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar las claras, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa y disfruta.









