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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Undurraga T.h. Cabernet Sauvignon Alto Maipo 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Undurraga T.h. Cabernet Sauvignon Alto Maipo (100 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Claras de huevo (1), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar, y las claras de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar las claras, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa y disfruta.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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Vino Toro de Piedra Gran Reserva - Cabernet Sauvignon - 750ml

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