Classic Whisky Sour
Whisky 100 Pipers · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Whisky 100 Pipers
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Cereza marrasquino
Proporciones
Whisky 100 Pipers (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Amargo de angostura (unas gotas), Cereza marrasquino (1 para decorar)
Preparación
En una coctelera, agita el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo sin hielo durante unos segundos para emulsionar. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso old fashioned con hielo y añade unas gotas de amargo de angostura. Decora con una cereza marrasquino.










