Disaronno Sour
Amaretto Disaronno · Jugo de limón recién exprimido · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Amaretto Disaronno
- Jugo de limón recién exprimido
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
Proporciones
Amaretto Disaronno (50ml), Jugo de limón recién exprimido (25ml), Jarabe de azúcar (10ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
Combina el Amaretto Disaronno, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, agrega hielo y vuelve a agitar enérgicamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una rodaja de limón o cereza al marrasquino.







