Pisco Sour Diablo
Pisco Diablo · Jugo de Limón · Jarabe de Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Diablo
- Jugo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Diablo (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (cubos), Amargo de Angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, combine el Pisco Diablo, jugo de limón, jarabe de azúcar, clara de huevo y hielo. Agite vigorosamente por unos 15 segundos. Cuele en un vaso old fashioned. Agregue unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.







