Sour Camarillo
Vino Undurraga Sibaris Carmenere 750cc · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Undurraga Sibaris Carmenere 750cc
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Undurraga Sibaris Carmenere 750cc (150 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Llena con hielo y agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado y la mezcla se sienta fría. Cuela en un vaso bajo sin hielo y disfruta de un cóctel espumoso con el carácter del Carmenere como protagonista.








