Pisco Sour Transparente
Alto Del Carmen Transparente 40° · Jugo De Limón · Jarabe De Goma
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Ingredientes
- Alto Del Carmen Transparente 40°
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Alto Del Carmen Transparente 40° (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (1), Hielo (5 cubos), Amargo De Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Sirve colado en un vaso corto enfriado y añade el amargo de Angostura encima.









