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Highland Honey Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor de Whisky Drambuie 40˚ - 750ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Licor de Whisky Drambuie (50 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos, al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el licor de whisky Drambuie, el jugo de limón y la clara de huevo. Agita en seco sin hielo durante unos 10 segundos para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo a la coctelera y agita de nuevo hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Adorna opcionalmente con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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