pisco
Pisco Sour Zero.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Promo Alto Del Carmen 35� Botella 750cc + Coca Cola Zero 1.5l.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Alto Del Carmen 35° Pisco (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo De Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita bien sin hielo para emulsionar la clara. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela y sirve en una copa de cóctel previamente enfriada. Agrega 2 gotas de amargo de Angostura y disfruta.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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