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vinos

Red Wine Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack 6 unidades Casa Real Cabernet Sauvignon + 6 Casa Silva Los Lingues Carmenere.

Para servir: vaso alto

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Casa Real Cabernet Sauvignon (120 ml), Jugo de limón (30 ml), Almibar simple (20 ml), Clara de huevo (1 clara), Cáscara de limón (1 tira)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, combina el Casa Real Cabernet Sauvignon, jugo de limón, almibar simple y la clara de huevo. Agita enérgicamente para emulsionar. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso alto y decora con una tira de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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