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vinos

Elegant Carmenere Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack 6 Botellas Ventisquero Grey Unique Carmenere + 6 Botellas Montes Alpha Carmenere..

Para servir: copa de vino

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ventisquero Grey Carmenere (100 ml), Zumo de Limón (20 ml), Azúcar (10 g), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina todos los ingredientes con hielo. Agita con fuerza para emulsionar la clara de huevo. Cuela la mezcla en una copa de vino y si lo deseas, decora con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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