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vinos

Elegant Merlot Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Conosur 20 Barricas Merlot.

Vamos a prepararlo 2 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Conosur 20 Barricas Merlot (120 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Sirope simple (10 ml), Clara de huevo (1), Hojas de menta fresca (2)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el Conosur 20 Barricas Merlot, jugo de limón, sirope simple y clara de huevo. Agita en seco primero para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo previamente enfriado y decora con dos hojas de menta fresca.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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