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pisco

Campanario Classic Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Campanario Sour Light Botella 700cc.

Vamos a prepararlo 2 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Campanario Sour Light (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade Campanario Sour Light, jugo de limón, jarabe de goma y una clara de huevo. Agita vigorosamente en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned y decora con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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