vinos
Cabernet Sour
Vino Casas Patronales Reserva Cabernet Sauvignon · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Vino Casas Patronales Reserva Cabernet Sauvignon - 750ml
Ver receta : Cabernet Sourvinos
Cabernet Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Viu Manent Single Vineyard Cabernet Sauvignon.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Viu Manent Single Vineyard Cabernet Sauvignon (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Aroma de amargo de Angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino Cabernet Sauvignon, jugo de limón, sirope simple y clara de huevo. Agita en seco primero para emulsionar bien la clara, luego agrega hielo y vuelve a agitar. Cuela en una copa enfriada y añade una pizca de amargo de Angostura para realzar los aromas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
vinos
Cabernet Sour
Vino Veramonte Rsva Organico Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
Vino Veramonte Rsva Organico Cabernet Sauvignon 750cc
Ver receta : Cabernet Sourvinos
Cabernet Sour
Vino Toro de Piedra Gran Reserva Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Jarabe simple
Vino Toro de Piedra Gran Reserva - Cabernet Sauvignon - 750ml
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