piscoCopa de cóctel
Fraile Sour
Pisco Especial Monte Fraile · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Especial Monte Fraile 37,5g 700 ml añejado
Ver receta : Fraile Sourpisco
Fraile Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a PACK MONTE FRAILE: Pisco Monte Fraile Reservado 37,5° alc. 700cc + Vaso Monte Fraile.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Monte Fraile Reservado (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (a gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, verté el pisco Monte Fraile Reservado, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agitá sin hielo primero para emulsionar la clara. Luego añadí hielo y agitá nuevamente hasta enfriar. Colá en un vaso Monte Fraile y decorá con una rodaja de limón o una gota de amargo de angostura si deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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