pisco
Fraile Sour
Pisco Monte Fraile Reservado · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
PACK MONTE FRAILE: Pisco Monte Fraile Reservado 37,5° alc. 700cc + Vaso Monte Fraile
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Fraile Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Especial Monte Fraile 37,5g 700 ml añejado.
Para servir: copa de cóctel
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Especial Monte Fraile (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agita todos los ingredientes en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade el hielo y agita nuevamente. Cuela dos veces en una copa de cóctel fría. Decora con una gota de amargo de angostura si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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