Gran Reserva Sour.

Name: Gran Reserva Sour
Ingredients: Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon; Zumo de limón; Miel; Clara de huevo; Cubitos de hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon.

Para servir: copa de cóctel

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon (150 ml), Zumo de limón (15 ml), Miel (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cubitos de hielo (al gusto)

PASO A PASO

En una coctelera, añade el vino, el zumo de limón, la miel y la clara de huevo. Agita enérgicamente sin hielo para emulsionar. Luego agrega los cubitos de hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel y sirve.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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