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vinos

Max Elegance Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Vino Trilogía Max 6x 750cc Cs-car-mal.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Max 6x 750cc Cs-car-mal (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Sirope de miel (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Piel de naranja (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el vino, el jugo de limón y el sirope de miel. Agregue la clara de huevo. Agite todos los ingredientes en seco (sin hielo) inicialmente para emulsionar la clara de huevo, luego añada hielo y agite nuevamente hasta enfriar. Colar en una copa coupé y decorar con una piel de naranja.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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