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pisco

Pisco Sour Andino Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sour Sabor Andino 14˚ - 1L.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Sour Sabor Andino 14˚ - 1L (90 ml), Zumo de Lima (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1), Hielo (varios cubos), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el pisco, el zumo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Añada hielo y agite vigorosamente. Cuele en un vaso corto y añada las gotas de Amargo de Angostura en la superficie.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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