whisky
Highland Park Solstice Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Highland Park Single Malt 12 Años Botella 700cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Highland Park Single Malt 12 Años (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Sirope de miel (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (c/n)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el whisky, el zumo de limón, el sirope de miel y la clara de huevo (si se usa). Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Agrega hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón o cáscara de limón para realzar el aroma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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