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vinos

Sour de Tarapacá.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tarapaca Etiqueta Negra Gn Rva Cs 750 Cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tarapaca Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon (100ml), Jugo de limón fresco (15ml), Jarabe de azúcar (10ml), Clara de huevo (15ml), Hielo (25g)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Llena de hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa. Cuela en una copa y decora a gusto.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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