whisky
Old Smuggler Classic Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack 2x Whisky Old Smuggler 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Old Smuggler (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (un par de gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el whisky, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, agrega hielo y agita nuevamente con fuerza. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco y añade un par de gotas de amargo de angostura. Decora con una rodaja de limón o cáscara de naranja.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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