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pisco

Pisco Sour Roble.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto Del Carmen Roble Del Sur Botella 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Alto Del Carmen Roble Del Sur Pisco 35° (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (4-5 cubos), Amargo De Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agite enérgicamente durante 10 a 15 segundos. Cuele la mezcla en un vaso corto o coupé y termine con un par de gotas de Amargo De Angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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