Diplomático Sour.

Name: Diplomático Sour
Ingredients: Ron Diplomático Reserva Exclusiva; Jugo De Limón; Sirope De Azúcar; Clara De Huevo; Amargo De Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Diplomático Reserva Exclusiva Botella 700cc + 2 Vasos.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Ron Diplomático Reserva Exclusiva (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Sirope De Azúcar (15 ml), Clara De Huevo (1), Amargo De Angostura (unas gotas)

PASO A PASO

En una coctelera, combina el ron, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) durante unos 10 segundos para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela y sirve en un vaso bajo, decorando con unas gotas de Amargo de Angostura en la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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