Diplomático Sour.

Name: Diplomático Sour
Ingredients: Ron Diplomático Reserva Exclusiva; Jugo de Limón Fresco; Almíbar Simple; Clara de Huevo; Cáscara de Limón

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Venezolano Diplomático - Reserva Exclusiva - 750ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Ron Diplomático Reserva Exclusiva (60ml), Jugo de Limón Fresco (30ml), Almíbar Simple (20ml), Clara de Huevo (1), Cáscara de Limón (1 trozo)

PASO A PASO

En una coctelera, añade el ron, el jugo de limón, el almíbar simple y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita vigorosamente hasta enfriar. Cuela en un vaso corto y decora con un trozo de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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