New York Sour.

Name: New York Sour
Ingredients: Vino VIK A Cabernet Sauvignon; Whisky bourbon; Jugo de limón; Jarabe de goma; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino VIK A Cabernet Sauvignon 750cc x6 ($13.490 c/u).

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Vino VIK A Cabernet Sauvignon (20 ml), Whisky bourbon (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de goma (15 ml), Hielo (150 g)

PASO A PASO

Agita el bourbon, el jugo de limón y el jarabe de goma con 100 g de hielo. Cuela sobre un vaso bajo con los 50 g de hielo restantes. Vierte lentamente el vino sobre el reverso de una cuchara para que quede en la superficie.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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Vino Triple C · Whisky Buchanan’s · Jugo de limón

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Los Vascos Le Dix · Whisky bourbon · Jugo de limón

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Emilio Moro Ribera del Duero · Whisky bourbon · Jugo de limón

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