pisco
Pisco Sour Blue.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Tololo Blue 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Tololo Blue Moscatel (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Hielo (al gusto), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el hielo, el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos. Cuela la mezcla en una copa y añade dos gotas de amargo de angostura por encima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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