pisco
Pisco Sour Intipalka.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Destilado de Uva Intipalka Criollo 750cc 42º alc..
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Destilado de uva Intipalka Criollo (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Claras de huevo (1 huevo), Hielo (varios cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Coloca el destilado de uva Intipalka Criollo, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Añade hielo. Agita fuerte por unos 15 segundos para lograr una mezcla espumosa. Cuela la mezcla en un vaso old-fashioned. Agrega dos gotas de amargo de angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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