pisco
Mango Pisco Sour Clásico
Pisco Sour Virrey Del Perú - Mango · Jugo De Limón · Jarabe De Azúcar
Pisco Sour Virrey del Perú - Mango 1L
Ver receta : Mango Pisco Sour Clásicopisco
Mango Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sour Secreto Peruano Mango 1 Litro.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Sour Secreto Peruano Mango (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agita en seco sin hielo por unos segundos para emulsionar. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura en la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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