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vinos

Carmenere Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Marques de Casa Concha Blue Carmenere 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Marques De Casa Concha Blue Carmenere (60 ml), Bourbon (30 ml), Azúcar moreno (1 cucharadita), Amargo de angostura (3 gotas), Cáscara de naranja (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En un vaso mezclador, añade el azúcar moreno y el amargo de angostura. Mezcla hasta que el azúcar se disuelva parcialmente. Agrega el bourbon y el vino Carmenere. Llena el vaso con hielo y revuelve suavemente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con una cáscara de naranja.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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