whisky
Clynelish 14 Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Clynelish 14.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Clynelish 14 whisky (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Clynelish 14 whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo. Puedes decorar con una rodaja de limón o un toque de bitters encima de la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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